








【全港第一間海鮮蒸餾火鍋】
香港人愛吃火鍋不是新事,皇朝私房蒸溜火鍋推出全港首間「蒸溜火鍋」食法,先將蒸溜水加熱,令其成為攝氏過百度的水蒸汽,以高溫及高速原汁原味蒸焗海鮮,方法新穎,而且無鹽無油,海鮮及肉汁都得以保留,非常健康原味。






全港第一間海鮮蒸餾火鍋
香港人愛吃火鍋不是新事,皇朝私房蒸溜火鍋推出全港首間「蒸溜火鍋」食法,先將蒸溜水加熱,令其成為攝氏過百度的水蒸汽,以高溫及高速原汁原味蒸焗海鮮,方法新穎,而且無鹽無油,海鮮及肉汁都得以保留,非常健康原味。




香港蒸餾火鍋元祖
香港蒸餾火鍋元祖開業8年,熟悉香港海鮮業的飛哥非常支持本地貨,每天都會親自到香港仔魚市場入貨,保證食得安心。選址九龍美食集中地-紅磡, 地點便利,明星推介 。




【百份百原味精華】
海鮮蒸餾火鍋採用特製鍋具, 讓蒸氣透過置於枱底的[蒸氣機]產生高温蒸氣, 從下而上分佈致鍋具內. 有別於傳統火鍋, 食材並無接觸上湯, 能讓鮮味百份百得以保存! 而在蒸煮的過程中, 食材的精華會倒流到鍋底的白米上, 混和成一鍋[海鮮粥]! 絶對啖啖鮮味精華












生猛海鮮
惹味粥底
蒸餾火鍋的特製鍋具, 使食材在蒸煮過程中無需接觸上湯, 讓鮮味百份百得以保存! 蒸氣從下而上分佈鍋具內。食材的精華會倒流到鍋底的白米上, 混和成[精華海鮮粥]! 惹味鮮甜









全港第一間海鮮蒸餾火鍋




香港人愛吃火鍋不是新事,皇朝私房蒸溜火鍋推出全港首間「蒸溜火鍋」食法,先將蒸溜水加熱,令其成為攝氏過百度的水蒸汽,以高溫及高速原汁原味蒸焗海鮮,方法新穎,而且無鹽無油,海鮮及肉汁都得以保留,非常健康原味。




百份百原味精華
海鮮蒸餾火鍋採用特製鍋具, 讓蒸氣透過置於枱底的[蒸氣機]產生高温蒸氣, 從下而上分佈致鍋具內. 有別於傳統火鍋, 食材並無接觸上湯, 能讓鮮味百份百得以保存! 而在蒸煮的過程中, 食材的精華會倒流到鍋底的白米上, 混和成一鍋[海鮮粥]! 絶對啖啖鮮味精華






新鮮食材






惹味粥底
蒸餾火鍋的特製鍋具, 使食材在蒸煮過程中無需接觸上湯, 讓鮮味百份百得以保存! 蒸氣從下而上分佈鍋具內。食材的精華會倒流到鍋底的白米上, 混和成[精華海鮮粥]! 惹味鮮甜